رول اللحم بالمشروم
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل رول اللحم بالمشروم خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
مشروم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل متوسطة الحجم
-
750 جم
لحم بقري
(شريحة كبيرة ورقيقة )
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بقدونس أو مجفف
(طازج)
-
ملح وتوابل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي الملح والفلفل والبقدونس المجفف في وعاء صغير.
-
5
قطعي المشروم والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
-
9
سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة ثم أضيفي الفطر.
-
13
قلبي الفطر حتى يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي التوابل وقلبي مرة أخرى.
-
17
افردي شريحة اللحم على لوح خشبي ثم افردي خليط المشروم والبصل على سطحها.
-
21
لفي اللحم بشكل رول واغلقيه باستخدام مسواك خشبي صغير ثم ضعي اللحم في مقلاة الطهي وقلبيه على نار عالية مع إضافة قليل من الملحوالزيت حتى يتغير لونه.
-
25
ضعي رول اللحم في صينية خبز وضعيها في الفرن على حرارة 380 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم قطعي رول اللحم إلى شرائح وقدميه على سفرتك مع البطاطاس البوريه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رول اللحم بالمشروم؟
يستغرق تحضير رول اللحم بالمشروم حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات رول اللحم بالمشروم؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 450 جرام مشروم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم ، 750 جرام لحم بقري (شريحة كبيرة ورقيقة ) ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج أو مجفف ، ملح وتوابل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة رول اللحم بالمشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.