روبيان مشوى بالبيستو – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صوص البيستو : ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الريحان – الثوم – الجبن – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي حتى يبدمجوا ثم اضيفي زيت الزيتون ببطء وتدريجيا أثناء تشغيل الجهاز حتى يتكون لديكى صوص ناعم .

2. 5

   تبلى الروبيان بصوص البيستو لعدة ساعات .

3. 9

   اغرزى الروبيان فى الاسياخ الخشبية المنقوعة فى الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل أو استخدمى الأسياخ المعدنية لتجنب هذه الخطوة .

4. 13

   سخنى الشواية بعد تنظيفها على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت واشوى الروبيان لمدة 3 : 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تماما .

5. 21

   زينى الروبيان المشوى بالليمون وقدميه فورا .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 180 كالورى لكل سيخ من الروبيان .

أسئلة شائعة عن الوصفة