طريقة عمل روبيان مقلي بالزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روبيان مقلي بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- روبيان
- ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل أسود
- ليمون
- قليل من الزبدة
خطوات التحضير
-
1
قطعي نهايات الروبيلن ثم أزيلي الخيط الموجود في منتصفه.
-
5
قشري الروبيان باستخدام يديكِ.
-
9
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزبدة.
-
13
أضيفي الثوم المفروم وقلبيه مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
17
أضيفي الروبيان.
-
21
قلبيه على الجانبين حتى يتغير لونه.
-
25
ضعي الروبيان في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم وقطرات عصير الليمون على سطحه.