روبيان بالمشروم والثوم – وصفات رجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة , أذيبى نشا الذرة فى المرق واتركيه جانبا .

2. 5

   سخنى زيت السمسم فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى المشروم المقطع مع نصف معلقة من الملح والفلفل الاسود وانتظرى لمدة 2 : 3 دقائق حتى يأخذ اللون البنى ثم قلبي واتركيه لمدة 2 : 3 دقائق أخرى حتى يلين , أضيفي السبانخ المفرومة والفلفل الاحمر والثوم والزنجبيل والخل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة دقيقة .

3. 9

   أضيفى الروبيان المقشر وقلبيه مع الخضار حتى يأخذ اللون الوردى ( حوالى 1 : 2 دقيقة ) ثم اضيفي المرق المذاب فيه النشا واتركى الوعاء على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح المرق سميك ( حوالى دقيقتين ) .

4. 13

   أضيفي ما تبقى من الملح والفلفل الاسود أو تذوقى واضبطيه حسب ذوقك .

5. 17

   قدمى الروبيان بالمشروم والسبانخ مع الأرز الأبيض ( تناولى القليل من الأرز لأنه يسبب زيادة الوزن ) .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوجبة سريعة سهلة وقليلة السعرات الحرارية كما أنها خالية من الجلوتين , هذه الوصفة تحتوى على 284 كالورى .