راتاتوي الخضار الفرنسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صبي الطماطم المهروسة في صينية خبز خزفية ثم ضعي كلا من ( شرائح الثوم، البصل المفروم، الأوريغانو، مسحوق رقائق الفلفل الأحمر، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل ) .

2. 9

   رصي شرائح الخضروات في الصينية فوق صلصة الطماطم ثم وزعي الكمية المتبقية من زيت الزيتون على سطح الخضروات ثم رشي الملح والفلفل والزعتر الطازج المفروم .

3. 13

   غطي الصينية باستخدام ورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 55 دقيقة .

4. 17

   ضعي قطع جبن الماعز على سطح الصينية وقدميها فوراً .