وصفة بطاطا حلوة برك بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي واطهي البطاطا مع الملح، اهرسيها بأصابعك، واتركيها جانباً.

2. 2

   ضعي ملح وربع كوب من الماء واطهي الخضار، واتركيهم جانباً.

3. 3

   سخني 3 ملعقة صغيرة من الزيت في وعاء وحمصي البصل حتى يحمر قليلاً.

4. 4

   أضيفي الزنجبيل، الثوم، واقليهم لدقيقة، ثم أضيفي البندورة، وحمصيها حتى تصبح طرية.

5. 5

   أضيفي الكزبرة المطحونة، والكركم واخلطيهم جيداً حتى تفوح الرائحة

6. 6

   أطفئي النار واتركيهم يُطهوا على مهل، وفتتيهم الى عجينة خشنة قليلا.

7. 7

   سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت، ضعي الخضار المطهوة والبطاطا الحلوة، وعجينة البندورة واخلطيهم جيداً، حتى يصبح القوام ثخيناً.

8. 8

   أضيفي أوراق الكزبرة واخلطيهم جيداً ثم أطفئي النار.

9. 9

   قطعي صفيحتي العجين الى قطع بالحجم الذي تختارينه، واملأي كل قطعة عجين بالحشوة

10. 10

    اطوي قطعة العجين، وتأكدي من كل الجوانب، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180°C

11. 11

    اخبزي البرك حتى تحمر كل جوانبها، قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

وصفات بطاطا حلوة في الفرن سهلة

وصفات بطاطا حلوة بافرن نبدأها مع فطيرة البطاطا الحلوة البرتقالية ، البطاطس الحلوة لها فوائد كبيرة قد تتفوق على فوائد البطاطا المالحة، وتعتبر من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، فضلاً عن كونها وجبة شهية على الفطور والغداء، وتم إعدادها كفطائر لذيذة بعد خلطها بالزبدة والحليب والقرفة .

2023-10-17

طريقة عمل اقراص البطاطا الحلوة المقلية المقرمشة

اقراص البطاطا الحلوة المقلية فرايتر هي مقبلات عديدة الأشكال والأنواع في المكونات، وقد تم إعدادها بهذه الوصفة باستخدام البطاطا الحلوة والجزر والتوابل للحصول على طعم مميز وغير تقليدي يُضاف لمقبلات المائدة أو السندويشات .

2023-10-17

طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الدجاج

البطاطا الحلوة مع الدجاج طبق يقدم الدجاج بنكهة حلوة قليلاً باستخدام شراب القيقبوشرائح البطاطا الحلوة، ويتم إعداده عن طريق سلق البطاطا وإضافتها للدجاج بعد تحميصه بالمقلاة، ودمج المكونات بشراب القيقب ، للحصول على طبق البطاطا الحلوة مع الدجاج على اصوله .

2023-10-17

شوربة البطاطا الحلوة الصحية باسهل طريقة

شوربة البطاطا الحلوة مع الدجاج الحار الناعم مع ألوان براقة، ومجموعة فواحة من الروائح الآسيوية، طبق شهي من الدجاج مع الفليفلة، الثوم، الكزبرة، عجينة الكاري، مرقة الدجاج، البطاطا الحلوة، السكر وصوص السمك، وكريمة وجوز الهند.