وردات البيض المسلوق
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وردات البيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وردات البيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
بيض
(مسلوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق البيض فى الماء المغلى المملح لمدة 15 دقيقة ثم إنقليه إلى وعاء مملوء من الماء المثلج لإيقاف عملية الطعى وبعد ذلك قومى بتقشريه بعناية .
-
5
بعد أن يبرد البيض قومى بتقطيعه لشم النسيم على شكل وردة باستخدام ملعقة صغيرة ( ملعقة القياس ) عن طريق عمل نصف دوائر بجانب بعضهم البعض أعلى البيضة ثم إسحبى الجزء العلوى ليكون لديكى شكل وردة بسيطة من البيض .
-
9
لعمل شكل آخر وهو شكل بيضة الكتكوت : باستخدام سكين صغير وحاد قومى بعمل شقوق متعرجة ( شكل مثلثات ) بحيث لا تصل إلى صفار البيض ثم إسحبى الجزء العلوى بعيداً ببطء .
-
13
قدمى البيض بهذه الطريقة البسيطة والجميلة فى أعياد الربيع وشم النسيم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.