وانتون الدجاج الصيني
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وانتون الدجاج الصيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وانتون الدجاج الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
450 جم
دجاج
(مفروم)
-
0.33 كوب
شرائح البصل الأخضر
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
صوص الصويا
-
1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
6 شريحة
عجينة الوانتون الصينية أو الباف باري
- زيت نباتي لصوص الصويا:
-
0.5 كوب
صوص الصويا
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
خل
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
صوص الفلفل الحار، اختياري و
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي جميع مقادير الصوص في وعاء وأضيفي الفلفل الحار حسب الذوق.
-
5
امزجي مقادير حشوة الدجاج في وعاء متوسط الحجم.
-
9
قومي بحشو دوائر عجينة الوانتون الصينية بحوالي 2 ملعقة صغيرة من خليط الدجاج واغلقي الشرائح باستخدام قليل من الماء لتكون مغلفة بشكل جيد.
-
13
اقلي الوانتون في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين.
-
17
قدمي الوانتون بالدجاج فوراً مع صلصة الغمس.
-
21
يمكنكِ استبدال عجينة الوانتون بعجينة البف باستري، جربي أيضاً وانتون الموز بالشوكولاتة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.