طريقة عمل وافل السمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل السمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض مع الزيت باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يندمجوا تماماً ثم أضيفي كلا من ( الحليب – زيت السمسم – الملح – السكر – الطحين – البيكنج بودر – التوابل الخمسة – البابريكا – الفلفل الأبيض ) مع التقليب بدون مبالغة .

  • 5

    أضيفي السمسم والبصل الاخضر المفروم إلى خليط الوافل وقلبي ( مع ترك القليل من السمسم والبصل جانباً ).

  • 9

    سخنى جهاز الخاص بالوافل مع دهنه بكمية سخية من الزيت لمنع الالتصاق أو اتبعى التعليمات المرفقة بالجهاز ثم وزعى القليل من السمسم والبصل الأخضر على سطح ماكينة الوافل .

  • 13

    اسكبى حوالى ¾ كوب من خليط الوافل وسوف تستغرق مدة الطهى حوالى 6 دقائق كل قطعة بحيث يكون الوافل مقرمش ذهبى اللون.

  • 17

    قدمى الوافل وهو ساخن على الافطارمع البيض والشاى أو قومى بوضعه فى الفريزر لاستخدامه لاحقاً .