وافل الشوفان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى المكونات الجافة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( دقيق الشوفان – دقيق القمح – البيكنج بودر – بيكربونات الصوديوم – الملح – القرفة ) .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر المكونات السائلة ( الزبدة – البيض – العسل – الفانيليا – زيت جوزالهند ) واخفقيهم معاً بقوة ثم أضيفي الحليب وقلبي مرة أخرى .

3. 9

   أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة على مرتين وقلبيهم معاً بحيث تندمج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق .

4. 13

   قومى بتسخين جهاز صنع الوافل ثم ضعى العجينة فى المكان المخصص واتبعى التعليمات المرفقة به بحيث يأخذ الشوفان اللون الذهبى البنى من الخارج ويكون هش ولذيذ .

5. 17

   اخفقي الكريمة مع السكر البودرة باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة ثم أضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى حتى تشكل قمم قاسية .

6. 21

   انقلى الوافل إلى طبق التقديم وقدميه مع مربى الراوند الصحية وملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وزينيه بالنعناع الطازج ويُقدم على الفور .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ الاستغناء عن مربى الراوند والكريمة المخفوقة وتقديم الوافل مع شراب القيقب أو الصوص المفضل ، يمكنكِ تخزين الكريمة المخفوقة فى الثلاجة وهى مغطاة لمدة يوم واحد مع مراعاة خفقها مرة أخرى قبل الاستخدام .