نودلز الكوسا مع بيستو الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم المجففة والصنوبر والثوم ومبشور جبن البارميزان.

2. 5

   اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

3. 9

   قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة مثل النودلز، باستخدام جهاز تقطيع الخضار.

4. 13

   سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي نودلز الكوسة وقليل من الملح، قلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل.

5. 17

   ضعي الكوسة في طبق التقديم ثم أضيفي صلصة بيستو الطماطم المجففة وقلبي.

6. 21

   زيني الطبق بمبشور جبن الباميزان وقدميه.

7. 22

   تناولي نودلز الكوسة بدلاً من المكرونة لصحة أفضل كما أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة تعمل على محاربة نمو الخلايا السرطانية في الجسم.