طريقة عمل نودلز بالخضار على الطريقة الصينية

طريقة عمل نودلز بالخضار على الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالخضار على الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم نودلز المكرونة (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 فص الثوم ال (مفروم)
• 2 كوب فطر (مقطع شرائح)
• 1 حبة فلفل أحمر حلو أصابع طولية (مقطع)
• 1 حبة جزر أصابع طولية (مقطع)
• 0.5 كوب بازلاء

3 كوب سبانخ للصوص :

• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
• 0.5 ملعقة صغيرة كاتشب

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة الطهي كبيرة الحجم، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والفطر والفلفل والجزر، قلبي المكونات لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى تصبح طرية .

• 5

  ثم أضيفي البازلاء والسبانخ وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق .

• 9

  في وعاء صغير، اخفقي جميع مكونات الصوص ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الخضروات وصبي الصوص .

• 13

  امزجي المكونات بعناية لمدة دقيقة .

• 21

  تناولي النودلز بالخضروات الصينية مع أجنحة الدجاج المشوية على الطريقة الصينية .