نودلز بالكارى الأحمر مع الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي قطع الدجاج مع ملعقة صغيرة من النشا وأخرى من الزيت النباتى ، سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج بعد ذلك ارفعيها جانباً .

2. 5

   فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى معجون الكارى الأحمر التايلاندى وقلبيه لمدة دقيقة واحدة .

3. 9

   أضيفى حليب جوز الهند والنودلز ( الشعيرية الصينية ) المسلوقة وقلبيهم بشكل جيد جداً مع الكارى الأحمر .

4. 13

   الآن أضيفي الفلفل الأحمر الحلو ويطهى لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي براعم الفاصوليا وتطهى لمدة دقيقة أخرى .

5. 17

   أخيراً أضيفى البصل الأخضر وأعيدى قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وتطهى المكونات معاً لمدة دقيقتين .

6. 21

   انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيها بالليمون والفول السودانى المفروم فى حالة إستخدامه ويُقدم فوراً .