طريقة عمل نودلز بالدجاج والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الدجاج :-

مقادير بقية الطبق :-

56 قطعة 5 : 6 من الذرة الصغيرة المعلبة اختياري

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بكلا من ( صلصة الصويا – الزيت – النشا المذاب فى الماء ) واتركيه لمدة 20 دقيقة ، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعى الدجاج ويطهى لمدة دقيقة أو حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً .

  • 5

    سخنى مكان الدجاج ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعى الثوم والزنجبيل ويطهى لعدة ثوانى .

  • 9

    أضيفي الكرات أو البصل ويطهى لمدة 20 ثانية بعد ذلك أضيفي كلا من ( البصل الأخضر – الفلفل الأحمر الحار وتطهى المكونات معاُ لمدة 20 ثانية أخرى .

  • 13

    أضيفى الذرة والريحان وتطهى المكونات لمدة 20 ثانية ، بعد ذلك قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً ( السكر البنى المذاب فى الماء – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – صلصة السمك – صلصة المحار – الفلفل الأبيض ) .

  • 17

    الآن أعيدى قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع إضافة النودلز المسلوقة والصلصة المجهزة وقلبي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق أو حتى تأخذ النودلز اللون البنى .

  • 21

    انقلى النودلز إلى طبق التقديم وقدميها على الفور .