طريقة عمل نقانق الدجاج بالسبانخ – وصفات إقتصادية

طريقة عمل نقانق الدجاج بالسبانخ – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نقانق الدجاج بالسبانخ – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 باقة سبانخ (مفروم)
• 2 نقانق دجاج مع إزلة الغلاف الخارجى
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 2 جزر أبيض طويلة (مقطع شرائح)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر ال (حار)
• ملح وفلفل أسود
• 0.5 كوب مرق دجاج بدون ملح
• 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بفرم السبانخ واتركيها جانبا ويمكن استبدالها بأى نوع من الخضروات خاصة البروكلى و القرنبيط .

• 5

  سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى نقانق الدجاج المقطعة والزعتر وقلبي بملعقة خشبية حتى تنضج ( حوالى 6 : 8 دقائق ) ثم ارفعيهم جانبا .

• 9

  فى هذا الوقت قومى بتقطيع الجزر الأبيض الى شرائح طويلة مثل المكرونة الاسباجيتى باستخدام قطاعة الخضروات أو ماكينة صنع المكرونة ( يمكن استدال الجزر الأبيض بالجزر العادى ) .

• 13

  ضعى مكان النقانق كلا من ( السبانخ – الجزر – الثوم – رقائق الفلفل الاحمر – المرق ) وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الجزر .

• 17

  أعيدى نقانق الدجاج الى المقلاة مرة أخرى مع اضافة الجبن البارميزان وقلبي بشكل جيد قبل التقديم .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 265 كالورى .