طريقة عمل ناتشوز الفلفل الألوان – وصفات صحية

طريقة عمل ناتشوز الفلفل الألوان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناتشوز الفلفل الألوان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• القليل من زيت الزيتون
• 0.5 كيلو لحم مفروم ( يفضل لحم التركى )
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب صلصة طماطم
• 0.25 كوب مرق دجاج
• 400 جم فلفل حلو ألوان أنصاف (مقطع)
• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
• 21 ملعقة كبيرة 2 ساور كريم لايت مع 1 ماء
• 2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون أسود
• 1 قطعة فلفل أخضر حار م شرائح ( اختياري )
• كزبرة خضراء للتزيين (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والكزبرة وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي لحم التركى المفروم وبودرة الثوم والكمون والملح ويطهى لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم , أخيرا أضيفي صلصة الطماطم ومرق الدجاج وقلبي بشكل جيد لمدة 5 دقائق .

• 5

  فى نفس الوقت رتبى أنصاف الفلفل فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( طبقة واحدة بالقرب من بعضهم البعض ) ثم املئ كلا منهما بخليط اللحم ووزعى على السطح الجبن الشيدر والفلفل الحار فى حال استخدامه .

• 9

  ضعى الفلفل فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

• 13

  أخرجى الصينية من الفرن وزينى الفلفل بالزيتون والساور كريم والكزبرة ويُقدم على الفور .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 187 كالورى .