ناجتس بجبنة البارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنضرب مكعبات الدجاج فى الخلاط لحد ما نحصل على قوام ناعم.

2. 2

   فى بولة هنضيف الدجاج و نضيف عليه البصل والملح والفلفل ونقلب كويس جدا.

3. 3

   فى بولة تانية هنخلط الجبنة البارميزان مع البقسماط.

4. 4

   هنشكل عجينة الدجاج على شكل كرات صغيرة وهنحطها فى الدقيق وبعدين فى البيض المخفوق وبعدين فى خليط البقسماط والبارميزان, وبعد كده هنضغط على قطعة باليد بحيث تبقى مسطحة قليلا و هندخل قطع الناجتس الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان البقسماط ميفكش مع القى.

5. 5

   فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت غزير وهنقلى الناجتس لحد ما تتحول للون الذهبى.

6. 6

   تقدم ساخنة مع صلصة الباربيكيو و الكاتشاب.. بالهنا والشفا.