ميت لوف على الطريقة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – البصل – الملح – الفلفل الأسود – البقدونس – البقسماط ) واعجنى اللحم مع باقى المكونات بشكل جيد .

2. 5

   شكلى اللحم إلى شكل إسطوانى بالحجم المفضل لديكِ ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 475 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة .

3. 9

   بعد ذلك أخرجى الميت لوف من الفرن وانقليه إلى صينية بايركس ووزعى حوله الخضار المقطع ( البطاطا – الجزر – البازلاء – البصل – 4 كوب ماء – ملعقة صغيرة ملح ) .

4. 13

   ضعى صينية الميت لوف فى الفرن مرة أخرى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبطاطا وبعد ذلك أضيفي صلصة أو معجون الطماطم ويُخبز بالفرن لمدة 10 دقائق أخرى .

5. 17

   قدمى الميت لوف بالخضار على الطريقة اللبنانية مع الأرز بالشعيرية واستمتعى .