طريقة عمل مينى مونكى بريد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى مونكى بريد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة مونكى بريد جاهزة أو محضرة بالمنزل
- 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة ( كورن سيرب )
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر بنى
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
مقادير الطبقة الثانية :-
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
12 ملعقة كبيرة 1: 2 حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع عجينة خبز المونكي الى 6 قطع متساوية فى الحجم .
-
4
قلبي كلا من ( الزبدة المذابة – الكورن سيرب ) حتى يمتزجوا تماما ثم اغمسى فيهم كرات العجين .
-
8
فى وعاء آخر قلبي كلا من ( السكر البنى – القرفة ) ثم ارفعى كرات العجينة من خليط الزبدة وانقليها الى خليط السكر والقرفة بحيث تتغلف تماما .
-
16
ضعى كل 6 قطع من العجينة داخل كل كوب فى صينية الكب كيك المدهونة بالزبدة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة , غطى الصينية بغطاء بلاستيكى واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجم الخبز .
-
20
اخبزى المونكى بريد فى الفرن الساخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة , اتركيه بالصينية لمدة 3 : 4 دقائق ليبرد قبل أن تخرجيه منها .
-
24
قلبي كلا من ( السكر البودرة – الحليب – الزبدة المذابة – الفانيليا ) بشكل جيد جدا ثم وزعيه علي حبات المونكى بريد .
-
28
قدمى المونكى بريد أو خبز القرود فورا واستمتعى بطعمه الرائع .
-
32
ملاحظة لذيذة : استخدمى زجاجة الكاتشاب فى توزيع صوص السكر على المونكى البريد .