متبل القرع .. يعتبر طبق المتبل من أطباق المقبلات الشامية المعروفة، جربي المتبل بمذاق جديد على سفرتك بطعم القرع الرائع واللذيذ جداً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه وهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 2

    أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وحركي المزيج.

  • 3

    اخلطي الطحينية بالماء الساخن ثم صبي المزيج فوق خليط القرع.

  • 4

    أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج ثم ضعيه في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع توابل اليقطين، حان وقت الطهي! هذه النكهة مثالية لوصفات الخريف، لذا تأكد من تجربتها في أطباقك المفضلة. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الأفكار، فتأكد من مراجعة منشور المدونة الآخر الخاص بنا حول كيفية استخدام توابل اليقطين في الطبخ.