مسقعه بالحمه المفرومه
124 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مسقعه بالحمه المفرومه
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* قم بتقشير الباذنجان ثم يقطع شرائح ويحمر في زيت متوسط الحرارة ثم نتركه قليلا في مناديل مطبخ حتي يتشرب الزيت * نقطع البصل والفلفل الي شرائح وعلي نار هادئه نقم بالتحمير ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتي تمام النضج ونضع ملعقه ملح كبيرة +ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون+ملعقه صغيرة كمون و مكعب مرقه دجاج ونقلب جيدا * نقوم بفرم الطماطم فرما ناعما * في صينيه تدهن بقليل من الزيت نرص شرائح الباذنجان نصفهم فقط ونرش عليهم قليل من صلصه الطماطم ويوضع اللحم المفروم فوقهم ونرش القليل من صلصه الطماطم ثم نرص النص الاخير من شرائح الباذنجان فوقهم ونسكب باقي صلصه الطماطم عليهم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.