مسقعة الدجاج بالفرن طريقة التحضير
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مسقعة الدجاج بالفرن طبق رائع من المطبخ اللبناني الشهي، مسقعة الدجاج ، تتكون كالمعتاد من طبقات من الباذنجان المقلي، البندورة، البصل، الثوم، بالاضافة الى قطع من لحم الدجاج مع الجبنة على الوجه، جربي تحضيرها وتمتعي.
المقادير
-
21 قطعة
2 باذنجانة كبيرة ، م لــ دوائر بسماكة 1 سم
( كل منها 450غ)
-
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
من الملح
-
1
بصلة كبيرة، خشن
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من التوابل المشكلة
-
410 جم
من البندورة ال والمعلبة مع الثوم والبصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 من لحم الدجاج ال بدون جلد
(مقطع)
-
0.33 كوب
من أوراق البقدونس الطازجة،
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
من لبن الزبادي
-
كوب
⅔ من جبنة البيتزا، قليلة الدسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 220°C، وادهني طبق فرن عميق بسعة 7 أكواب بزيت خفيف، ضعي شرائح الباذنجان في أسفله، رشيهم بالملح، واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة، اغسليهم بماء بارد، وجففيهم على مناديل ورقية.
-
2
سخني وعاء القلي على نار متوسطة- عالية، وادهني بالباذنجان بالزيت من كل الجوانب، واقليهم على دفعات لمدة 3 -4 دقيقة على كل جانب أو حتى يحمروا، وانقليهم لطبق.
-
3
ادهني وعاء بالزيت، خففي النار الى متوسطة، ضعي البصل وحمصيه، حركيه لــ3 -4 دقائق، ثم أضيفي التوابل، واطبخيهم لدقيقة أو حتى تفوح الرائحة، أضيفي البندورة، حركيهم لــ 2 -3 دقيقة أو حتى يثخنوا، أضيفي الدجاج والبقدونس، وحركيهم ليختلطوا.
-
4
رتبي نصف شرائح الباذنجان في طبق التقديم، وفوقهم مزيج الدجاج، ثم النصف المتبقي من الباذنجان، وفوقهم لبن الزبادي، رشي الجبنة، واخبزيهم لــ20 دقيقة أو حتى يحمروا، اتركيهم لــ 5 دقائق، ثم قدمي طبق المسقعة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل مسقعة الدجاج في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة الدجاج بالفرن طريقة التحضير؟
يستغرق تحضير مسقعة الدجاج بالفرن طريقة التحضير حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات مسقعة الدجاج بالفرن طريقة التحضير؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 باذنجانة كبيرة ( كل منها 450غ)، مقطعة لــ دوائر بسماكة 1 سم، زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة من الملح، 1 بصلة كبيرة، مفرومة خشن، نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة، 410غ من البندورة المفرومة والمعلبة مع الثوم والبصل، 1 كوب ونصف من لحم الدجاج المقطع بدون جلد، ⅓ كوب من أوراق البقدونس الطازجة، مفرومة ناعم، 1 كوب من لبن الزبادي، ⅔ كوب من جبنة البيتزا، قليلة الدسم.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة الدجاج بالفرن طريقة التحضير؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم
المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي
مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس، ورشة من الفلفل الأحمر.
2023-10-17
طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية .
2023-10-17
مسقعة كيتو دايت
مسقعة كيتو دايت .. تعلمي أطيب الوصفات من المطبخ العربي، المسقعة وصفة رجيم مذهلة الطعم وخفيفة جداً، قدميها على سفرتك اليوم وتمتعي بوجبة سريعة صحية ومشبعة وطيبة المذاق تعلمي أيضاً: مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم
2023-10-17
طريقة عمل المسقعة الباردة
المسقعة الباردة ، من الأكلات التقليدية الشعبية في مصر، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتميز بتعدد طرق إعدادها وسهولة تحضيرها كما أن يمكن تناولها في أي وقت من اليوم ونقدم لك طريقة عمل المسقعة الباردة.
2023-10-17
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .
2023-10-17
مسقعة
مسقعة ... حضري وصفات أعضاء مطبخ سيدتي بطريقة ولا أسهل وبطعم مميز وشهي
2023-10-17
مسقعة دايت
مسقعة دايت .. خصصنا لك اليوم مجموعة من وصفات الرجيم لتتمتعي بأطيب طبخات اللحم المفروم والباذنجان بطبق واحد من المسقعة الرائعة الطعم والشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.