مشروب العرقسوس – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي جذور عرق السوس المجففة في وعاء ثم أضيفي بيكربونات الصودا وماء الزهر والماء .

2. 9

   ضعي قطعة القماش في وعاء مملوء بالماء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات .

3. 13

   أزيلي القماش من الوعاء، وفي إبريق التقديم صبي مشروب العرقسوس من مسافة بعيدة وكرري ذلك عدة مرات بالتناوب مع إبريق آخر، حتى تحصلي على رغوة شراب العرقسوس .

4. 17

   صبي مشروب العرقسوس في كوب التقديم .

5. 21

   قدمي مشروب عرقسوس بارداً في شهر رمضان المبارك، وبالهنا والشفا .