طريقة عمل مسحوق الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسحوق الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى الكثير من رؤوس الثوم لتحصلى على كمية مناسبة .

  • 5

    قشرى فصوص الثوم ثم اغسليه بالماء وجففيه .

  • 9

    قومى بتقطيع الثوم الى شرائح رقيقة ثم رصيهم فى طبقة واحدة فى صينية للفرن .

  • 13

    ضعى الثوم فى الفرن على درجة حرارة 150 لعدة ساعات ( يجب أن يكون الثوم جاف جدا جدا وهش ومقرمش , اذا كان الثوم مازال رطب من الداخل فلا تنتقلى الى الخطوة الثانية بل ضعى الثوم فى الفرن مرة أخرى ) .

  • 17

    اطحنى الثوم فى طاحونة القهوة لمدة 30 ثانية أو باستخدام مدق الهاون حتى يتحول الثوم الى بودرة ناعمة .

  • 21

    استخدمى بودرة الثوم الطبيعية فى الوصفات المختلفة مثل : البسكويت بالجبن الحار , انها وصفة تستحق التجربة يكفى انها طبيعية بدون مواد حافظة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : جربى أيضا بودرة البصل المنزلية .