مرتديلا الدجاج
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرتديلا الدجاج خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع فيليه الدجاج الى مكعبات ثم اطحنيهم باستخدام مطحنة اللحم أو المكبة الكهربائية ثم اضيفي كلا من ( الثوم و الفلفل الحار ) واطحنى مرة أخرى .
-
5
أضيفي الى الدجاج المطحون كلا من ( البقسماط – البيض – الزيتون أو الفستق – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .
-
9
شكلى الخليط على شكل اسطوانة ثم غلفيهم بالورق البلاستيكى لحفظ الطعام أو الورق الألومنيوم ثم اسلقيه فى وعاء مملوء بالماء المغلى مع الخل والملح وورق الغار لمدة ساعة تقريبا .
-
13
بعد الساعة ارفعيه من الماء واتركيه حتى يبرد تماما ثم يقطع ويقدم بارد مع شرائح الليمون والخبز .
-
17
ملاحظة لذيذة : من الأفضل تحضير اللانشون أو المرتديلا فى المنزل واستخدامه فى عمل الساندويتشات للأطفال بدلا من شراء الجاهز الغير مضمون .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرتديلا الدجاج؟
يستغرق تحضير مرتديلا الدجاج حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات مرتديلا الدجاج؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 500 جرام فيليه صدور الدجاج <br /> ، 4 فص ثوم <br /> ، 1 كوب بقسماط <br /> ، 1 حبة بيض <br /> ، 1/2 كوب شرائح زيتون أخضر أو فستق حلبى <br /> ، 1 فلفل خضر حار <br /> ، 1 ملعقة صغيرة ملح<br /> ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> ، مقادير سلق الدجاج :- <br /> ، ماء <br /> ، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض <br /> ، 1 ملعقة كبيرة ملح<br /> ، 1 ورق غار.
لكم شخص تكفي وصفة مرتديلا الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.