مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 115 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
150 جم
من الفاصوليا البيضاء٬ المُجفّفة
-
2 ملعقة
طعام من الزيت النباتي
-
300 جم
من البصل٬ تان
(مفروم)
-
300 جم
من موزات لحم الغنم٬ المقطّعة إلى مكعّبات م
-
1 ملعقة صغيرة
من التوابل المخلوطة
-
1 لتراً
من الماء
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج ماجي
-
450 جم
من الطماطم٬ مقطّعة إلى مربّعات
-
3 فص
من الثوم٬ مسحوقة
-
35 جم
من الكزبرة٬ ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُنقع الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12 ساعة. تُصفّى وتُترك جانباً.
-
2
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير. يُطهى البصل واللحم. يُتبّلا بالتوابل ويُحرّكا لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
-
3
يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، والفاصوليا البيضاء والبندورة ثم يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم والفاصوليا.
-
4
يُضاف الثوم والكزبرة وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق إضافية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية؟
يستغرق تحضير مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية حوالي 115 دقيقة (25 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: غ من الفاصوليا البيضاء٬ المُجفّفة، ملاعق طعام من الزيت النباتي، غ من البصل٬ مفرومتان، غ من موزات لحم الغنم٬ المقطّعة إلى مكعّبات م، ملعقة صغيرة من التوابل المخلوطة، لتر من الماء، مكعبات من مرقة الدجاج ماجي، غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مربّعات، فصوص من الثوم٬ مسحوقة، غ من الكزبرة٬ المفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.