مربعات الليمون

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

529 سعرة

بروتين

27.7 جم

دهون

15.6 جم

كربوهيدرات

103.4 جم

سكر

35.0 جم

ألياف

3.3 جم

ملح

1.80 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 5

   ضعى فى محضر الطعام الطحين والنشا والملح والسكر البودرة وقلبيهم معاً ثم أضيفي مربعات الزبدة وشغلى الجهاز لثوانى بحيث يكون الخليط خشن .

2. 9

   إنقلى الخليط إلى الصينية بحيث يغطى قاعدتها مع الضغط بأصابعك بقوة شديدة حتى يتماسك الخليط ثم تُحفظ بالثلاجة لمدة 30 دقيقة .

3. 13

   بعد النصف ساعة ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .

4. 17

   فى هذا الوقت قومى بتحضير طبقة الليمون : اخفقي معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى كلا من ( البيض – بشر الليمون – السكر – عصير الليمون – الطحين ) حتى يتجانسوا .

5. 21

   اسكبى خليط الليمون فوق الطبقة الأولى ثم ضعى الصينية فوراً فى الفرن لمدة 20 : 25 دقيقة أخرى .

6. 25

   أخرجى الصينية من الفرن واتركيها لتبرد فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الاقل ثم غطيها وضعيها بالثلاجة حتى تصبح باردة ( يجعلها أسهل فى التقطيع ) .

7. 29

   عندما تكون باردة أخرجيها من الصينية بمساعدة ورق الألومنيوم وقطعيها بسكين حاد إلى 12 مربع ( قطعة ) ثم زينيهم بالسكر البودرة .

8. 33

   ضعى مربعات الليمون فى الثلاجة مرة أخرى قبل التقديم بحيث تُقدم باردة وتكون مثالية فى جلسات الأصدقاء .

9. 37

   بالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة