مربى الفراولة والتوت ... فاجئي عائلتك بتقديم طبق من وصفات المربيات المحببة لهم على سفرة الفطور الصباحي، جربي طريقة مطبخ سيدتي في تحضير المربى واحتفظي به في الثلاجة تعلمي أيضاً: بسكويت الزبدة المحشي بالمربى
المقادير
- 350 غراماً الفراولة
- 350 غراماً التوت
- نصف كيلو سكر
- نصف ملعقة صغيرة جيلاتين
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
ضعي الفراولة والتوت والسكر في وعاء مغلق بداخل الثلاجة طوال الليل.
-
2
صفي الفراولة مع التوت بحرص وضعي العصير في قدر على نار متوسطة.
-
3
?أضيفي عصير الليمون إلى القدر واتركيه حتى يغلي.
-
4
أضيفي مزيج الفراولة والتوت إلى العصير حتى الغليان.
-
5
ضعي الجيلاتين واستمري في تقليب الخليط جيداً واتركيه يغلي لدقيقة فقط.
-
6
اتركي المربى يبرد ثم ضعيه في برطمان زجاجي واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
