الرئيسية
الوصفات
مربى الفواكه المجففه

مربى الفواكه المجففه

Name: مربى الفواكه المجففه
Prep time: 45 min
Cook time: 135 min
Total time: 180 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 4/1 1 كوب من الزبيب; 4/1 1 كوب من المشمش المجفف; ½ كوب من الزبيب الذهبى; 2 كوب تفاح مفروم ناعم; 100 جرام سمنة بلدى; 2 كوب سكر بنى داكن; 2 ملعقة كبيرة حلوى قشر الليمون المجفف; 2 ملعقة كبيرة حلوى قشر البرتقال المجفف; 2/1 1 ملعقة كبيرة لوز مفروم; 1 عصير + بشر ليمونة; 2 ملعقة كبيرة خل تفاح; 2/1 1 ملعقة صغيرة من القرفة; ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون; ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون; ¼ ملعقة صغيرة صولجان مطحون; ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل; ¼ ملعقة صغيرة كزبرة; 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ( اختياري ); 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ( اختياري )

منذ أسبوع 190 زيارات

وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

135 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مربى الفواكه المجففه خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 135 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 كوب 1 من الزبيب
0.25 كوب 1 من المشمش المجفف
0.5 كوب من الزبيب الذهبى
2 كوب تفاح (مفروم ناعم)
100 جم سمنة بلدى
2 كوب سكر بنى داكن
2 ملعقة كبيرة ى قشر الليمون المجفف (حلو)
2 ملعقة كبيرة ى قشر البرتقال المجفف (حلو)
0.5 ملعقة كبيرة 1 لوز (مفروم)
1 عصير + بشر ليمونة
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
0.5 ملعقة صغيرة 1 من القرفة
0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
0.25 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
0.25 ملعقة صغيرة صولجان (مطحون)
0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل
0.25 ملعقة صغيرة كزبرة
2 ملعقة كبيرة ماء زهر (اختياري)
2 ملعقة كبيرة ماء ورد ( اختياري )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير ماعدا ماء الزهر والورد ( نوعين الزبيب – المشمش – حلوى قشور الحمضيات المسكرة – اللوز – التفاح – بشر وعصير الليمون – القرفة – جوزة الطيب – القرنفل – الحبهان – الصولجان – الزنجبيل – الكزبرة – السكر البنى – السمنة ).
5
ارفعى الوعاء على نار منخفضة لمدة ساعتين مع التحريك من حين إلى آخر ( يمكنكِ إضافة ماء الورد والزهر بعد النضج فى حالة الرغبة فى إستخدامهما ) .
9
ضعى الخليط فى وعاء زجاجى محكم الغلق ومعقم واتركيه ليبرد ( عندما يبرد سوف يجمد وتظهر طبقة السمنة على السطح ) .
13
إستخدمى هذه المربى فى حشو الفطائر والمعجنات الحلوة مع ملاحظة أنه كلما مر عليها وقت كلما تغلغلت النكهات وكان طعمها أفضل .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مربى الفواكه المجففه؟

يستغرق تحضير مربى الفواكه المجففه حوالي 135 دقيقة.

ما هي مكونات مربى الفواكه المجففه؟

تحتاج إلى 20 مكونات: 4/1 1 كوب من الزبيب، 4/1 1 كوب من المشمش المجفف، ½ كوب من الزبيب الذهبى، 2 كوب تفاح مفروم ناعم، 100 جرام سمنة بلدى، 2 كوب سكر بنى داكن، 2 ملعقة كبيرة حلوى قشر الليمون المجفف، 2 ملعقة كبيرة حلوى قشر البرتقال المجفف، 2/1 1 ملعقة كبيرة لوز مفروم، 1 عصير + بشر ليمونة، 2 ملعقة كبيرة خل تفاح، 2/1 1 ملعقة صغيرة من القرفة، ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون، ¼ ملعقة صغيرة صولجان مطحون، ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل، ¼ ملعقة صغيرة كزبرة، 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ( اختياري )، 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ( اختياري ).

لكم شخص تكفي وصفة مربى الفواكه المجففه؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.