موس الشوكولاته
وقت التحضير
23 دقيقة
وقت الطهي
70 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل موس الشوكولاته خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
شوكولاته داكنة
-
55 جم
سكر بنى
-
0.25 كوب
من الحليب الكامل الدسم
( 60 مل )
-
0.5 كوب
كريمة حلويات
( 100 مل )
-
3 حبة
بيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الشوكولاته إلى قطع صغيرة ثم ضعيها فى قدر كبير مع السكر البنى و الحليب وقومى بتقليبهم معاً على حمام بخار مائى على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاته .
-
5
افصلى صفار البيض عن بياض البيض ثم قومى بخفق صفار البيض باستخدام شوكة ، بعد ذلك قومى بخفق بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة عالية لعدة دقائق حتى يصبح أبيض اللون ويُشكل قمم صلبة .
-
9
بمجرد أن تذوب الشوكولاته بشكل كامل ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي لها كريمة الحلويات وصفار البيض المخفوق وقلبي جيداً .
-
13
أضيفي بياض البيض المخفوق إلى الشوكولاته واستمرى فى التقليب .
-
21
بعناية شديدة اسكبى موس الشوكولاته فى أطباق أو أكواب التقديم الباردة واتركيه ليبرد فى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل وعند التقديم زينيه بالشوكولاته المبشورة وحبات الكرز الطازجة .
-
25
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 3 إبريل هو اليوم العالمى لموس الشوكولاته فجربى تحضيره بعدة نكهات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موس الشوكولاته؟
يستغرق تحضير موس الشوكولاته حوالي 70 دقيقة.
ما هي مكونات موس الشوكولاته؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 200 جرام شوكولاته داكنة ، 55 جرام سكر بنى ، ¼ كوب ( 60 مل ) من الحليب الكامل الدسم ، ½ كوب ( 100 مل ) كريمة حلويات ، 3 حبة بيض.
لكم شخص تكفي وصفة موس الشوكولاته؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.