مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
بيضة
-
0.75 كوب
جبن بارميزان
-
0.25 كوب
ريحان
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الاحمر الحار
( اختياري )
-
350 جم
مكرونة القمح الكامل مسلوقة
( خالية من الجلوتين )
-
1 كوب
من ماء سلق المكرونة
-
80 جم
مرتديلا الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة
( اختياري )
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.25 كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
10 قطعة
براعم بروكسل م شرائح
( براعم الملفوف )
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود ونصف كوب من الجبن البارميزان والريحان ورقائق الفلفل الاحمر فى حال استخدامه واتركيهم جانبا .
-
5
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى البصل الأخضر ومكعبات المرتديلا وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي لدقيقة أخرى , ثم اضيفي براعم البروكسل ( براعم الكرنب ) والفلفل الأسود وقلبي لمدة 8 : 10 دقائق حتى يتكرمل البروكسل ويأخذ اللون البنى .
-
9
اضيفي المكرونة المسلوقة الى البروكسل وقلبيهم معا .
-
13
ببطء شديد أضيفي ربع كوب من ماء سلق المكرونة الى خليط البيض مع التحريك بقوة وبسرعة ثم أضيفيه ببطء الى المكرونة وقلبي جيدا , أضيفي 1/4 كوب آخر من ماء سلق المكرونة الى المكرونة وقلبي حتى تنتهى من كل الكمية وفى النهاية أضيفي الربع كوب المتبقى من الجبن البارميزان وقلبي.
-
17
فور الانتهاء من تحضير المكرونة قدميها فهى لذيذة وسهلة التحضير وسريعة جدا .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 365 كالورى لكل كوب وربع من المكرونة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 بيضة ، 3/4 كوب جبن بارميزان ، 1/4 كوب ريحان مفروم ، 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر الحار ( اختياري ) ، 350 جرام مكرونة القمح الكامل ( خالية من الجلوتين ) مسلوقة ، 1 كوب من ماء سلق المكرونة ، 80 جرام مرتديلا الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة ( اختياري ) ، 2 فص ثوم مهروس ، 1/4 كوب بصل أخضر مفروم ، 10 براعم بروكسل مقطع شرائح ( براعم الملفوف ) ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة مع براعم البروكسل – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.