طريقة عمل مكرونة لسان عصفور بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة لسان عصفور بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي الثوم المفروم مع زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 ثانية.

  • 5

    أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي الزيتون ونبات الكبر والملح والفلفل، حركي المكونات لبضع دقائق.

  • 13

    أضيفي الروبيان واتركيه لمدة 2 دقيقة لكل جانب.

  • 17

    تأكدي أن الروبيان نضج بشكل جيد.

  • 21

    أضيفي الأورزو المسلوق وقلبي.

  • 25

    أضيفي الجرجير أو البقدونس وقلبي مرة أخرى.

  • 29

    ضعي أورزو الروبيان بالطماطم والزيتون في طبق التقديم.