مكرونة لسان عصفور بالروبيان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة لسان عصفور بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة لسان عصفور بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
225 جم
معكرونة أورزو مسلوقة
(لسان عصفور)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
4504 جم
450 طماطم، حوالي 4 حبة متوسطة الحجم
-
0.5 كوب
1 زيتون أسود
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
نبات الكبر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
450 جم
روبيان ، مقشر
(كبير الحجم)
-
0.25 كوب
1 جرجير طازج أو بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قلبي الثوم المفروم مع زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 ثانية.
-
5
أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
9
أضيفي الزيتون ونبات الكبر والملح والفلفل، حركي المكونات لبضع دقائق.
-
13
أضيفي الروبيان واتركيه لمدة 2 دقيقة لكل جانب.
-
17
تأكدي أن الروبيان نضج بشكل جيد.
-
21
أضيفي الأورزو المسلوق وقلبي.
-
25
أضيفي الجرجير أو البقدونس وقلبي مرة أخرى.
-
29
ضعي أورزو الروبيان بالطماطم والزيتون في طبق التقديم.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.