طريقة عمل مكرونة لقدر واحد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة لقدر واحد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

45 قطعة 4 : 5 شرائح لحم بارد صغيرة

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بغسل البطاطا جيدا ثم قشريها واطلبى من طفلك أن يقطعها الي مكعبات صغيرة باستخدام سكين امن , ثم يقوم بتقطيع شرائح اللحم البارد الي قطع صغيرة جدا , وكذلك تحويل البصل الي حلقات .

  • 5

    في قدر كبير اطلبى من طفلك أن يضع المكرونة وهى جافة (كما هى بدون سلق ) والماء ومكعبات البطاطا الحلوة وأوراق المريمية أو الريحان واللحم البارد والبصل والملح والفلفل الأسود وبضع معالق من زيت الزيتون .

  • 9

    اتركى الوعاء حتى يغلي الماء علي درجة حرارة مرتفعة ثم اخفضى الحرارة الي المتوسطة واتركى القدر مغطى لمدة 10 الي 15 دقيقة أو حتى تمتص المكرونة معظم الماء وتنضج في نفس الوقت .

  • 13

    قلبي المكرونة عدة مرات أثناء الطهى .

  • 17

    بعد أن تنضج المكرونة اطلبى من طفلك أن يضيف لها الجبن البارميزان المبشورة والقليل من أوراق الريحان الطازج .

  • 21

    يقلب الطفل المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 25

    قدمى لطفلك هذه المكرونة السهلة جدا والسريعة والمتداخلة النكهات .