طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن والببروني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الجبن والببروني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مكرونة مسلوقة يفضل شكل القوقعة (معكرونة)
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب بازلاء مجمدة
- 8 شريحة رقيقة من الببروني ال المشوح في قليل من الزبدة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق المكرونة حسب التعليمات ثم صفيها من الماء ونبردها .
-
5
في وعاء كبيرقومي بتسخين الحليب والزبدة معا علي نار متوسطة .
-
9
ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور ونتركها حتى تذوب وتصبح ناعمة .
-
13
سوف تكون بهذا الشكل .
-
17
أضيفي الملح والفلفل وتذوقي وأضيفي المزيد حسب الرغبة .
-
21
أضيفي المكرونة وقلبى حتي تتغطى تماما بالصوص .
-
25
أضيفي البازلاء المجمدة والببروني وقدميها فورا .
-
29
يمكنك اضافة المزيد من الببروني علي الوجه .