مكرونة بصوص البيستو والكريمة ... نقدم لكِ طرق إعداد وتحضير وصفات المكرونة الإيطالية الرائعة الطعم بصوص البيستو والكريمة الشهية، وصفة سهلة وسريعة جربيها الآن شاهدي: باستا الروبيان بصلصة البيستو مع منال العالم وسوزان نجم الدين
المقادير
- 300 غراماً (بيني) معكرونة
- فص (مهروس) الثوم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- نصف كوب كريمة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة فلفل ابيض
- كوب (مبشور) جبن البارميزان
- كوب ونصف (جاهزة) صلصة البيستو
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
-
3
أضيفي الكريمة وصلصة البيستو ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
4
حركي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على صلصة متماسكة.
-
5
صفي المعكرونة من الماء ثم أضيفيها إلى القدر مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
-
6
وزعي المعكرونة في أطباق ثم انثري الجبن على الوجه مباشرة قبل التقديم.