مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك، حتى يتشكل لديك مزيج متجانس، ثم إبدأي بإضافة الحليب السائل على دفعات، مع التحريك، أضيفي الفلفل الأسود، والملح، وجبنة الشيدر والموزاريلا.

2. 2

   لإعداد الصوص: ضعي كمية الزيت بقدر على النار، ثم أضيفي كمية اللحم المفروم، بهرّي اللحم بالفلفل الأسود، والملح، والكركم، والقرفة، والبهارات المشكلة، وقلبي اللحم مع البهارات، ثم أضيفي صلصة الطماطم، والماء، واتركي خليط اللحم حتى يتسبك قليلاً.

3. 3

   توضع المكرونة المسلوقة بالقالب، أو بصينية الفرن، وتضاف كمية من خلطة البشاميل، ثم طبقة أخرى من خليط اللحم المفروم، وطبقة أخيرة من خلطة البشاميل، وتزين بجبنة الشيدر، والموزاريلا، وتدخل للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

مكرونة بالسبانخ للنباتيين

مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين