مكرونة بصدور الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة حسب التعليمات ثم صفيها واشطفيها .

2. 5

   في مقلاة علي درجة حرارة عالية سخنى زيت الزيتون ثم ضعي مكعبات صدور الدجاج مع رشة ملح وفلفل أسود .

3. 9

   قلبي لمدة 2 دقيقة حتى يتغير لونها الي اللون الذهبى ثم ارفعيها جانبا .

4. 13

   في نفس المقلاة علي درجة حرارة عالية ضعي البصل والثوم واتركيهم لمدة من 2 الي 3 دقائق أو حتى يتغير لون البصل الي اللون البنى .

5. 17

   قللي درجة الحرارة ثم أضيفي صلصة الطماطم ورقائق الفلفل الحار مع 1/2 كوب من الماء وصدور الدجاج وقلبي .

6. 21

   أضيفي البقدونس المفروم وقلبي واتركى الصلصة لتنضج حوالي 8 دقائق .

7. 25

   عندما تكون الصلصة ساخنة جدا ضعي الجبن الموتزريلا وقلبي حتى يذوب الجبن تماما .

8. 29

   في طبق التقديم ضعي المكرونة وعليها القليل من زيت الزيتون و 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور .

9. 33

   ثم صبي عليها من صلصة الطماطم .

10. 37

    زينيها بالريحان المفروم ورشة جبن بارميزان .