طريقة عمل مكرونة بالطماطم المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالطماطم المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي فصوص الثوم إلى شرائح طولية رقيقة.

  • 9

    ضعي الهال المقشر وشرائح الثوم والطماطم في مقلاة طهي آمنة لدخول الفرن.

  • 13

    أضيفي زيت الزيتون.

  • 17

    أضيفي شرائح قشر الليمون (حوالي 4 شرائح).

  • 21

    أضيفي 2/1 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود، ضعي المقلاة في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم قلبي الطماطم وضعي الصينية لمدة 5 – 10 دقائق أخرى.

  • 25

    اخرجي المقلاة من الفرن ثم أزيلي حبات الهال وقشر الليمون.

  • 29

    ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي المرق، غطي المقلاة واتركيها لمدة 1 دقيقة.

  • 33

    أضيفي المكرونة وقلبيها مع الطماطم وقلبي لمدة 1 دقيقة أخرى.