مكرونة بالصوص الأبيض بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة الزبد ،ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح

2. 2

   نضيف شرائح الدجاج للمقلاة ،ونقلبها في الزبد حتى تتشوح ويصبح لونها بني

3. 3

   نحضر وعاء كبير نضع فيها المكرونة ونغطيها بالماء ونضيف القليل من الملح ،ونتركها على النار حتى تقترب من النضج

4. 4

   نرفع المكرونة من ماء السلق ونغسلها بالماء البارد ونتركها في مصفاة حتى تتصفى تمامًا

5. 5

   نحضر مقلاة نضع فيها القليل من الزيت ونتركه يسخن على النار ثن نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يتحول لونهما للأصفر

6. 6

   لتحضير الصوص الأبيض:نحضر وعاء ونضع فيه الزبد ونتركه على نار هادئة حتى يسيح ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين حتى يتحول لون الدقيق لأصفر

7. 7

   نضيف اللبن تدريجيًا لخليط الدقيق مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام الصوص الثقيل السائل

8. 8

   نضيف 1 كوب من الجبن الشيدر لخليط الصوص الأبيض ،وننتظر حتى تذوب الجبن تمامًا

9. 9

   نخلط المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض ونضع خليط المكرونة بالصوص الأبيض في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ،ونضع على الوجه الجبنة الشيدر

10. 10

    ?ندخل صينية المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

11. 11

    نقوم بتقطيع  المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض ونضعها على أطباق التقديم ونقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة