طريقة عمل مكرونة بالصلصة والنقانق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة والنقانق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكونة في ماء مغلي وقليل من الملح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ( اتبعي تعليمات العبوة ) .

  • 5

    في مقلاة الطهي، سخني قليل من الزيت ثم ضعي قطع الهوت دوج مقياس 2/1 بوصة ( لحم أو دجاج أو تركي حسب الرغبة )، وقلبي لمدة 10 دقائق .

  • 9

    صفي المكرونة من الماء الساخن واشطفيها تحت الماء البارد ثم قومي بتصفيتها مرة أخرى وضعيها في وعاء كبير، ثم أضيفي البيض وجبن الريكوتا و4/1 كمية الصلصة وقليل من الملح والفلفل والنقانق .

  • 13

    امزجي المكونات بشكل جيد ثم افردي المكرونة في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ورشي على سطحها جبن البارميزان والموتزاريلا .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت = 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .

  • 21

    اتركي المكرونة لمدة 10 دقائق قبل التقديم .