مكرونة بالصلصة والنقانق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكونة في ماء مغلي وقليل من الملح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ( اتبعي تعليمات العبوة ) .

2. 5

   في مقلاة الطهي، سخني قليل من الزيت ثم ضعي قطع الهوت دوج مقياس 2/1 بوصة ( لحم أو دجاج أو تركي حسب الرغبة )، وقلبي لمدة 10 دقائق .

3. 9

   صفي المكرونة من الماء الساخن واشطفيها تحت الماء البارد ثم قومي بتصفيتها مرة أخرى وضعيها في وعاء كبير، ثم أضيفي البيض وجبن الريكوتا و4/1 كمية الصلصة وقليل من الملح والفلفل والنقانق .

4. 13

   امزجي المكونات بشكل جيد ثم افردي المكرونة في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ورشي على سطحها جبن البارميزان والموتزاريلا .

5. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت = 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .

6. 21

   اتركي المكرونة لمدة 10 دقائق قبل التقديم .