مكرونة بالسلمون والكريمة

مكرونة بالسلمون والكريمة ... ، جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا لليوم من المكرونة بسمك السلمون الرائع والكريمة الغنية بالطعم الشهي شاهدي:  مكرونة بالتونة بالفيديو

المقادير

• 400 غراماً معكرونة
• 300 غراماً (مقطع مكعبات) السلمون المدخن
• 3 حبات (مفروم) البصل
• فصّان (مهروس) الثوم
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان
• 2 كوب كريمة الخفق
• 2 ملعقة صغيرة قشرة ليمون
• كوب الفطر
• حسب الرغبة ملح
• حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير

في قدر مناسب اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة ثم صفيها جيداً. في مقلاة ذوبي الزبدة ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلا. أضيفي قطع السلمون إليهما وواصلي التحريك لمدة دقيقة تقريباً. أضيفي كريمة الخفق وقشر الليمون والفطر إلى الخليط. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. ضعي المكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات. ارفعي المكرونة عن النار وضعي جبن البارميزان وقلبيها ثم قدميها على الفور.