مكرونة بالسلمون والكريمة ... ، جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا لليوم من المكرونة بسمك السلمون الرائع والكريمة الغنية بالطعم الشهي شاهدي:  مكرونة بالتونة بالفيديو

المقادير

  • 400 غراماً معكرونة
  • 300 غراماً (مقطع مكعبات) السلمون المدخن
  • 3 حبات (مفروم) البصل
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان
  • 2 كوب كريمة الخفق
  • 2 ملعقة صغيرة قشرة ليمون
  • كوب الفطر
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر مناسب اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة ثم صفيها جيداً.

  • 2

    في مقلاة ذوبي الزبدة ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلا.

  • 3

    أضيفي قطع السلمون إليهما وواصلي التحريك لمدة دقيقة تقريباً.

  • 4

    أضيفي كريمة الخفق وقشر الليمون والفطر إلى الخليط.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 6

    ضعي المكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 7

    ارفعي المكرونة عن النار وضعي جبن البارميزان وقلبيها ثم قدميها على الفور.