مكرونة بالسلمون والكريمة ... ، جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا لليوم من المكرونة بسمك السلمون الرائع والكريمة الغنية بالطعم الشهي شاهدي: مكرونة بالتونة بالفيديو
المقادير
- 400 غراماً معكرونة
- 300 غراماً (مقطع مكعبات) السلمون المدخن
- 3 حبات (مفروم) البصل
- فصّان (مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان
- 2 كوب كريمة الخفق
- 2 ملعقة صغيرة قشرة ليمون
- كوب الفطر
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في قدر مناسب اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة ثم صفيها جيداً.
-
2
في مقلاة ذوبي الزبدة ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلا.
-
3
أضيفي قطع السلمون إليهما وواصلي التحريك لمدة دقيقة تقريباً.
-
4
أضيفي كريمة الخفق وقشر الليمون والفطر إلى الخليط.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
-
6
ضعي المكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
ارفعي المكرونة عن النار وضعي جبن البارميزان وقلبيها ثم قدميها على الفور.
