مكرونة بالنقانق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي النقانق إلى حلقات ثم سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة وضعي النقانق، قلبيه لمدة 5 – 7 دقائق أو حتى يحمر جيداً .

2. 5

   أضيفي البصل المفروم .

3. 9

   قلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، حوالي 5 دقائق .

4. 13

   ثم أضيفي مكعبات الطماطم والفلفل الحار ( حسب الرغبة ) ومرق الدجاج، حركي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي المكرونة .

5. 17

   حركي المكونات مرة أخرى بحيث أن تكون المكرونة مغطاة تماماً بالمرق ثم غطي المقلاة واتركيها قليلاً .

6. 21

   بمجرد أن يغلي المرق اخفضي الحرارة واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المكرونة ( قلبي مرة أو مرتين حتى لا تلتصق المكرونة ) .

7. 25

   أضيفي السبانخ وحركيه حتى يذبل وينضج .

8. 29

   ارفعي المقلاة عن النار ثم رشي الجبن المبشور على سطح المكرونة .

9. 33

   غطي المقلاة واتركيها بضع دقائق أو حتى يذوب الجبن ثم رشي مفروم البصل الأخضر .

10. 37

    قدميها فوراً مع السلطة والمقبلات المفضلة لديكِ .

11. 41

    صحة وهنا .