مكرونة بالهليون والكريمة ... تعدّ وصفات المكرونة من أطيب الطبخات السهلة المقدمة على سفرة الغداء، جربيها بالهليون والكريمة اللذيذة والغنية بالطعم الشهي شاهدي: مكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة بالفيديو
المقادير
- عبوة معكرونة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب (طازج ومسلوق ومصفى) الهليون
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- فصّان (مهروس) الثوم
- نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ريحان ناشف
- كوب كريمة الطبخ
- ربع كوب مرق خضار
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الباستا وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
-
2
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم والهليون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والريحان والفلفل الأسود والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الكريمة والباستا المصفاة وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
-
5
اسكبي الباستا في أطباق وقدميها ساخنة.
