طريقة عمل مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

طريقة عمل مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم جمبرى (متقٌشر)
• 100 جم جبنة جودة
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 قطعة جبنة كيري
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 1 ملعقة صغيرة الصوص ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 0.5 كيس مكرونة
• 0.5 كوب لبن الدسم (كامل)
• 0.5 ملعقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور)
• 0.25 ملعقة صغيرة كمون

خطوات التحضير

• 1

  هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة

• 2

  لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق

• 3

  نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم

• 4

  نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد

• 5

  نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق

• 6

  نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم