طريقة عمل مكرونة بالجبنة الشيدر

طريقة عمل مكرونة بالجبنة الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجبنة الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
• 1 كوب جبنة شيدر (مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب لبن الدسم (كامل)
• 1 كيلو مكرونة (مسلوقة)
• 1 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 0.25 كوب زيتون (مخلي)

خطوات التحضير

• 1

  هنسيح الزبدة مع قليل من الفلفل الأسود ثم نضع المكرونة ونشوحها ثم نضيف لها الثوم ثم الصلصة .

• 2

  هنخلط اللبن والكريمة والنشا ونضيفهم للمكرونة وبعدين نضيف الجبنة الشيدر المبشورة .

• 3

  هنسيبها على النار حتى نحصل على قوام متماسك .

• 4

  هنضيف مكعبات الجبنة و نزينها بالزيتون و تقدم ساخنة .