مكرونة بالفلفل الحار الاحمر المشوي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مكرونة بالفلفل وصفة لمحبي المعكرونة بأشكالها واختلاف طرائق تحضيرها. إليكِ اقدم هذه الوصفة التي ستعجبك حتماً ولن تفوتيها أبداً. حضريها الآن فهي شهية ولذيذة، تحضر مكرونة بالفلفل من المعكرونة مع صلصة الفليفلة المشوية والتوابل.
المقادير
-
4200 جم
4 قرون فليفلة حمراء أو 200
-
230 ملعقة كبيرة
2 زيت نباتي أو 30 ملم
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
3 فص
ثوم، جيداً
(مفروم)
-
450 جم
4 حبات بصل متوسطة أو50 مشرحة
-
1250 كوب
1 ماء ساخن أو 250 ملم
-
220 جم
2 مكعب من مرقة الدجاج أو20
-
0.5 كوب
كريمة أو 125 ملم
-
1450 جم
1 باكيت من المعكرونة بوزن 450
(المعكرونة الحلوزونية)
-
82 كوب
8 ماء أو 2 ليتر
-
3 ملعقة كبيرة
ريحان طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهني قرون الفليفلة الحمراء بالزيت النباتي، ثم ضعيهم بصينية للفرن ثم ادخليها للفرن للتحميص حتى يحترق قشرها جيداً وتصبح مطبوخة.
-
2
ضعي الفليفلة المشوية في وعاء مدور الشكل وفيه ماء، ثم عطي الوعاء واتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق.
-
3
قشري الفليفلة وانقليها للخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تصبح مزيجاً ليناً.
-
4
ضعي الزبدة في وعاء متوسطة وذوبيها واضيفي الثوم والبصل واقليهما لمدة 2-3 دقائق.
-
5
اضيفي الماء الساخن ومكعبات مرقة الدجاج مع الكريمة ومعجون الفليفلة اغلي المزيج على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
-
6
اطبخي المعكرونة جيداً في الماء المغلي حتى تنضج.
-
7
جففي المعكرونة تماماً من الماء، وتوضع المعكرونة في طبق فارغ.
-
8
اسكبي فوقها الصلصة حتى تتغطى بالكامل.
-
9
قدميها فيما بعد ذلك وافرشي عليها اوراق الريحان.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة بالفلفل الأحمر المحمص. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الإيطالي، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالفلفل الحار الاحمر المشوي؟
يستغرق تحضير مكرونة بالفلفل الحار الاحمر المشوي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالفلفل الحار الاحمر المشوي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 قرون فليفلة حمراء أو 200 غرام، 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو 30 ملم، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 3 فصوص ثوم، مفرومة جيداً، 4 حبات بصل متوسطة أو50 غرام مشرحة، 1 كوب ماء ساخن أو 250 ملم، 2 مكعب من مرقة الدجاج أو20 غرام، ½ كوب كريمة أو 125 ملم، 1 باكيت من المعكرونة بوزن 450 غرام (المعكرونة الحلوزونية)، 8 أكواب ماء أو 2 ليتر، 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالفلفل الحار الاحمر المشوي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.