مكرونة بالدجاج والبشاميل والأعشاب
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
اعتدنا علي تناول المكرونة بالبشاميل باللحم، فمارأيك في أن تجربيها معنا اليوم يالدجاج!
المقادير
-
- مكرونة الشكل
(حسب الذوق)
-
1 كيلو
- دجاج
(مسلوق)
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت
-
1 ملعقة كبيرة
- اوريجانو
-
2 ملعقة كبيرة
- زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
- ريحان
-
2
- بيض
-
3 كوب
- حليب
-
- بقسماط
-
1 كوب
- كريمة
-
6 مكعب
- قطع جبن
-
4 ملعقة كبيرة
- دقيق
-
0.5 ملعقة كبيرة
- باربيكيو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٦٠م.
-
2
أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة
-
3
في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
-
4
أضيفي المكرونة ودعيها لتطهي لمدة ١٠ دقائق. صفي المكرونة وضعيها في طبق عميق.
-
5
في طبق عميق ضعي الدجاج. أضيفي الأوريجانو، الريحان والبابريكا. قلبي الدجاج ليتغطى بالأعشاب.
-
6
البشاميل: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة، الزيت والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
-
7
أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب إلى أن يغلي الحليب ويذوب الدقيق.
-
8
أضيفي الجبن، الملح والفلفل. أبعدي المضرب الشبكي. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن تتكون لديك صلصة ناعمة ومتجانسة.
-
9
أسكبي قليل من صلصة البشاميل في قاع الطبق.
-
10
وزعي نصف كمية الصلصة على المكرونة في الطبق العميق. قلبي المكرونة لتتغطى تماما بالصلصة. وزعي المكرونة في طبق الفرن.
-
11
أضيفي خليط الدجاج والأعشاب على سطح المكرونة. لا تقلبي المكرونة والدجاج.
-
12
وزعي بقية صلصة البشاميل لتغطي الدجاج والمكرونة.
-
13
الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الكريمة والبيض. باستعمال مضرب شبكي قلبي الكريمة والبيض لتتجانس المواد.
-
14
وزعي خليط الكريمة على المكرونة. أنثري البقسماط.
-
15
ضعي طبق المكرونة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
-
16
أخرجي المكرونة من الفرن. دعيها لمدة ١٠ دقائق لترتاح ثم قدميها ساخنة.
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للمكرونة بالدجاج والبشاميل والاعشاب. نأمل أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما نستمتع به.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حليب بالزنجبيل
حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً: حليب بالزنجبيل والقرفة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.