مكرونة بالبطاطس

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

937 سعرة

بروتين

34.1 جم

دهون

5.3 جم

كربوهيدرات

195.0 جم

سكر

14.1 جم

ألياف

17.2 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي نهايات الفاصوليا الخضراء وقطعيها إلى قطع بمقياس 2 بوصة، قشري البطاطس وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. 5

   ضعي البطاطس والفاصوليا في وعاء طهي مملوء بالماء المغلي المملح، اتركي المكونات لتنضج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

3. 9

   أزيلي الخضار من الماء المغلي واتركيه جانباً.

4. 13

   في نفس ماء السلق، ضعي المكرونة واتركيها حتى تنضج.

5. 17

   صفي المكرونة وارفعي 1 كوب من ماء السلق جانباً، ضعي المكرونة والبطاطس والفاصوليا الخضراء في وعاء الطهي.

6. 21

   امزجي كوب واحد من صلصة البيستو مع كوب واحد من ماء السلق و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة، اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً يمكنكِ إضافة المزيد من الماء لضبط القوام.

7. 25

   صبي الصلصة على المكرونة والخضار، حركي بشكل جيد ثم أضيفي مبشور الجبن.

8. 29

   ضعي المكرونة بالبطاطس والفاصوليا بصوص البيستو في طبق التقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة