طريقة عمل مكرونة بالبلو تشيز

طريقة عمل مكرونة بالبلو تشيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبلو تشيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 140 جم مكرونة

مقادير صلصة المكرونة بالبلوتشيز :-

• 55 جم بلو تشيز ( جبن أزرق مثل الريكفورد )
• 2 ملعقة كبير كريمة طهى
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• رشّة فلفل أسود
• جوز محمص – خضروات ورقية – طماطم كرزية ( للتقديم – اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجبن الأزرق المفتت – الكريمة – بودرة الثوم ) وقلبيهم معاً ثم اتركيهم جانباً .

• 5

  فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة بعد ذلك صفيها مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق وإضافته إلى صلصة البلوتشيز .

• 9

  انقلى المكرونة المسلوقة إلى وعاء كبير وأضيفي لها صلصة البلوتشيز وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى تتغلف كل حبات المكرونة بالصلصة .

• 13

  تظهى المكرونة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .

• 17

  انقلى المكرونة إلى طبق التقديم وزينيها بالجوز المحمص والخضروات الورقية والطماطم الكرزية إذا رغبت فى ذلك .