طريقة عمل مخلل الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزيتون في جرة زجاجية معقمة ومحكمة الغلق .

  • 5

    أضيفي الزيتون الأسود .

  • 9

    صبي زيت الزيتون .

  • 13

    ثم أضيفي الخل الأبيض .

  • 17

    ضعي شرائح الثوم .

  • 21

    أضيفي التوابل المجففة .

  • 25

    ثم أضيفي كلا من ( ورق الغار، إكليل الجبل، بذور الشمر، الزعتر الجفف ) .

  • 29

    غطي الجرة ورجيها قليلاً ثم ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 – 2 شهر .

  • 33

    تعرفي على طريقة مخلل : الخيار، اللفت، البصل، الجزر .